👩🍳 Przygotowanie:
Krok 1 Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki lub niedużą kostkę. Posypujemy je odrobiną cynamonu, aby nabrały głębokiego aromatu.
Krok 2 W dużej misce ubijamy jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodajemy mleko oraz roztopione (ale przestudzone) masło, krótko mieszając do połączenia składników.
Krok 3 Do mokrych składników przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Miksujemy na niskich obrotach tylko do uzyskania gładkiego, dość rzadkiego ciasta.
Krok 4 Do gotowej masy wrzucamy przygotowane jabłka i delikatnie mieszamy łyżką, aby każdy kawałek owocu został otulony ciastem.
Krok 5 Całość przelewamy do formy (ok. 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180°C przez około 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek – suchy.
-
Sposób podawania i przechowywania 🍽️ Deser najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, oprószony cukrem pudrem. Możesz go przechowywać pod przykryciem do 2 dni – dzięki dużej ilości jabłek ciasto pozostaje wilgotne i świeże, zachowując swoją niesamowitą delikatność.
-
Porady i Warianty 🎨 Dla uzyskania bardziej chrupiącej góry, przed pieczeniem możesz posypać ciasto płatkami migdałów lub grubym cukrem trzcinowym. Jeśli lubisz bardzo kremowe wnętrze, wybierz jabłka odmiany Jonagold lub Ligol, które idealnie miękną podczas pieczenia.
-
Czas przygotowania ⏱️ Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 45 minut | Czas całkowity: 55 minut | Kalorie: ok. 185 kcal na porcję | Porcje: dla 6-8 osób
Daj znać, czy ten przepis na jabłkowy deser skradł Twoje serce! Jeśli masz ochotę na więcej takich prostych pyszności, zostaw w komentarzu krótkie "Mniam!" – to dla mnie znak, że moje przepisy do Ciebie docierają i sprawiają Ci radość. Czekam na Twoje wrażenia poniżej!
Smacznego przy jedzeniu deseru, który dosłownie rozpływa się w ustach! 🍎🥧
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
