Przepis na przepyszne, popękane ciasteczka czekoladowe. Ciastka są miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz. Należy jednak pamiętać, że na ich przygotowanie trzeba przeznaczyć dwa dni. Jednego dnia przygotowujemy ciasto, które musi przez całą noc leżakować w lodówce, na drugi dzień pieczemy ciastka.
– Popękane ciasteczka czekoladowe – składniki:
– 2 1/3 szklanki mąki pszennej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 4 jajka rozmiar L
– 1 szklanka cukru pudru
– 3/4 szklanki oleju rzepakowego
– 60 g kakao
– 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– około 3/4 szklanki cukru pudru do obtoczenia ciastek
Popękane ciasteczka czekoladowe – przepis:
