Przygotowanie
- Biszkopt: Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie zmniejszamy obroty miksera i cienkim strumieniem wlewamy olej.
- Liście szpinaku blendujemy na papkę i dodajemy do masy jajecznej. Miksujemy do połączenia.
- Przesianą mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Przesypujemy do masy i krótko mieszamy do połączenia składników.
- Ciasto przekładamy do blaszki o wymiarach 24×24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 30 minut, do tzw. suchego patyczka.
- Po upieczeniu i ostygnięciu biszkopt dzielimy na dwa blaty.
- Krem: Śmietankę kremówkę przekładamy do misy, dodajemy serek mascarpone i cukier puder wymieszany ze śmietan-fxem. Ubijamy na puszystą masę.
- Do masy krówkowej dodajemy posiekane orzechy i mieszamy. Masę rozprowadzamy na jednej części biszkoptu, następnie wykładamy 2/3 masy śmietankowej. Całość przykrywamy drugą częścią biszkopta.
- Wierzch smarujemy pozostałym kremem i posypujemy startą na tarce białą czekoladą.
- Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
