Wykonanie
Krem
- Mleko przelej do rondelka, lekko podgrzej. Stopniowo dodawaj mleko w proszku, cały czas mieszając do uzyskania gładkiej masy. Jeśli pojawią się grudki, rozblenduj je za pomocą blendera. Masę odstaw do przestygnięcia.
- Miękkie masło przełóż do miski, dodaj cukier puder i ucieraj na wysokich obrotach przez około 10 minut. Masło powinno być jasne i puszyste.
- Przestudzoną masę z mleka w proszku stopniowo dodawaj do ubitego z masła. Ucieraj do momentu uzyskania puszystego kremu.
- Blaszkę 20×20 cm wyściel folią spożywczą, na spód poukładaj herbatniki. Na herbatnikach rozsmaruj dżem z czarnej porzeczki i wyłóż na niego 1/3 przygotowanego kremu. Na krem ułóż krakersy a na nich porcję kremu. Na krem ułóż herbatniki na nich ostatnią porcję kremu a na kremie kolejną warstwę herbatników.
Polewa
Składniki do polew
- Śmietankę kremówkę połącz z czekoladą w kąpieli wodnej. Polewę wyłóż na ciasto, a wierzch udekoruj posiekanymi orzechami.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
