Zupa lasagne – składniki:
- 600 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 litr bulionu wołowego lub wieprzowego
- 250 g makaronu lasagne
- 150 g tartej mozzarelli
- 0,5 pęczka natki pietruszki
- przyprawy: sól, pieprz, zioła włoskie, szczypta cukru
- olej do smażenia
