Składniki
1 (225 g) kostka serka śmietankowego, schłodzona, ale lekko zmiękczona
1/2 szklanki galaretki z czerwonej papryki
1 opakowanie twardych krakersów do podania
Sposób przygotowania
Postaw czysty szklany talerz lub talerz na blacie. Rozpakuj kostkę serka śmietankowego i umieść ją na środku talerza. Jeśli brzegi opakowania wyglądają na szorstkie, użyj małej szpatułki lub noża do masła, aby delikatnie wygładzić wierzch i boki, aby całość wyglądała schludnie.
Dobrze wymieszaj zawartość słoika z galaretką z czerwonej papryki łyżką, aby ją rozluźnić; dzięki temu galaretka łatwiej się rozpłynie i równomiernie rozprowadzi na serku śmietankowym. Jeśli galaretka po wyjęciu z lodówki jest bardzo twarda, pozostaw ją w temperaturze pokojowej na 5–10 minut lub podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 5-sekundowych seriach, aż lekko się rozpuści (nie dopuść, by była gorąca ani płynna).
Nałóż galaretkę z czerwonej papryki na wierzch kostki serka śmietankowego, pozwalając jej delikatnie spływać po bokach. Staraj się, aby galaretka całkowicie pokryła wierzchnią powierzchnię i pozwól, aby galaretka zebrała się wokół podstawy na szklanym talerzu, nadając galaretce połyskliwy, zachęcający wygląd.
Ułóż krakersy wokół serka śmietankowego i galaretki paprykowej na szklanym talerzu lub podawaj je w miseczce obok. Jeśli wolisz schludniejszą prezentację, zostaw niewielką przestrzeń między krakersami a galaretką, aby goście mogli zobaczyć całą kostkę serka śmietankowego z jasnoczerwoną galaretką.
Podawaj natychmiast małym nożem do sera lub szpatułką, aby goście mogli pokroić lub nałożyć galaretkę do serka śmietankowego i przeciągnąć ją przez galaretkę. Jeśli musisz przygotować galaretkę wcześniej, ułóż serek śmietankowy i galaretkę na talerzu, luźno przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na maksymalnie 2 godziny. Dodaj krakersy tuż przed podaniem, aby zachowały chrupkość.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
