Wariacje i wskazówki
Jeśli chcesz uzyskać nieco bardziej wyrazisty smak, możesz posmarować foremki do muffinek roztopionym masłem przed dodaniem sera, ale pamiętaj, że to nadal wlicza się do czterech oryginalnych składników. Aby uzyskać nieco inny smak, zamień połowę sera cheddar na inny, dobrze się topiący ser, taki jak Colby lub Monterey Jack – po prostu nie dodawaj więcej niż jednego sera, jeśli chcesz zachować prostotę przepisu. Możesz również zmienić charakter dania, używając ziemniaków Yukon Gold dla uzyskania bardziej kremowego wnętrza i ziemniaków russet dla uzyskania bardziej puszystej, bardziej warstwowej konsystencji. Aby przygotować wcześniej świąteczny posiłek, upiecz stosy do miękkości, ostudź, przykryj i wstaw do lodówki; następnie podgrzej bez przykrycia w temperaturze 190°C, aż będą gorące i chrupiące na brzegach. Jeśli zostaną Ci resztki, podgrzej je na patelni na średnim ogniu, przekrojoną stroną do dołu, aż będą ciepłe i ponownie chrupiące. Jeśli zapraszasz mniejszą grupę, zmniejsz porcję o połowę i piecz ciasto w środkowej części naczynia, dzięki czemu ciasto zrumieni się równomiernie.
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
