Chrupiące pieczone ziemniaki to prosty sposób na pyszny dodatek lub idealne danie główne na wiele okazji. Ich złocista, chrupiąca skórka i miękki środek sprawiają, że cieszą się popularnością. Dzięki prostemu przygotowaniu możesz cieszyć się smacznym posiłkiem bez większego wysiłku.
Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej młodych lub woskowych),
3 łyżki
oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego
pieprzu
, 1 łyżeczka słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego,
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich (opcjonalnie),
świeże zioła do dekoracji (np. rozmaryn, tymianek).
Przygotowanie
: Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 200°C (ustawienie tradycyjne).
Przygotowanie ziemniaków: Dokładnie umyj ziemniaki. Możesz je obrać, ale smakują również wyśmienicie pieczone w mundurkach. Pokrój je w ćwiartki lub cienkie plasterki.